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Sale cristallino (come il sale. In origine questo contiene il 3,5% di minerali dissolti con il 77% di questi rappresentato dal cloruro di sodio. Il sale da cucina è un ingrediente di cucina, costituito quasi completamente da cloruro di sodio (ovvero il sale sodico dell'acido cloridrico). Ha un ottimo sapore.fra 800 e 1000 tonnellate di sale da cucina.
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A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino incolore e con un odore poco accentuato e un sapore caratteristico. Si hanno quindi il cosiddetto sale fino e il sale grosso. Mill & mortar pyramid salt flakes, sal de ibiza sale marino fino, mill & mortar black salt flakes. Viene detto anche sale comune, sale marino, e nel linguaggio. Il sale da cucina può essere ricavato dal mare oppure dalla roccia, da miniere terrestri.
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